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segunda-feira, 22 de junho de 2009

Ambrosia



Ambrosia de leite condensado




Hummm! Ficou uma delícia!
E pra quem gosta de um docinho fácil de fazer aí vai a receita.


1/2 litro de leite
1 lata de leite condensado
4 ovos

Bata as claras em neve e depois batendo ainda vá acrescentando as gemas uma a uma. Reserve.
Em uma panela grande e funda, coloque o leite e o leite condensado
mexa até ferver quando estiver fervendo, abaixe o fogo e acrescente os ovos batidos.
Deixe cozinhar em fogo baixo. Quando começar a encorpar no fundo da panela, com uma
escumadeira recolha a parte mais durinha e mova-a para cima e assim sucessivamente até dar o ponto da foto acima.

Sirva bem geladinha.

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