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quarta-feira, 29 de agosto de 2012

Carne de soja à baiana






Rende: 3 porções
Grau de dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 25 minutos
Pode ser congelado

Ingredientes:

2 colheres de sopa de óleo de soja
2 colheres de sopa de azeite de dendê
1/2 xícara de cebola cortada em quadradinhos
4 dentes de alho amassados
2 tomates picados maduros, picados e sem sementes
4 colheres de sopa de purê de tomates
1 colher de chá de pimenta dedo de moça picada
3 colheres de sopa de coentro fresco picado
1/2 xícara de carne de soja média
suco de 1/2 limão
200 ml de leite de côco - 1 garrafinha
1/2 folha de alga kombu (alga para suchi)
4 azeitonas picadinhas
1/2 xícara de água

Modo de preparo:
Em uma panela coloque para ferver 1 xícara de água com a alga o limão e a carne (proteína) de soja.
Em outra panela coloque o óleo, o azeite de dendê, refoque a cebola, o alho, o cheiro verde, a cebolinha. Tempere com sal. Quando estiver tudo refogadinho, coloque os tomates, o purê de tomates, a pimenta dedo de moça, o leite de côco e acrescente a água que deverá estar fervendo e com a alga já cozida e toda picadinha. Deixe ferver por uns 15 minutos e estará pronto. Se quiser engrossar o caldo e só deixar ferver por mais uns minutos. 

acompanhamentos: arroz branco e batatas cozidas douradas 

BOM APETITE 



sábado, 18 de agosto de 2012

Insônia

Você fica na cama rolando de um lado pro outro? As horas vão passando e nada do sono chegar?
Que tal fazer algumas mudanças no seu quarto com base no Feng Shui? Harmonia é tudo. 

Algumas dicas para utilizar Feng Shui para o quarto é não deixar a cama voltada para a porta de entrada, nem para a janela fugindo destes canais de energia de entrada e de saída. Outra dica é cuidado com espelhos dentro do quarto diretamente sobre  a cama, pois deixa o local agitado. O ideal é que se tiver espelho que ele seja coberto durante a noite para ter um sono tranquilo. Outra dica importante é evitar ter aparelhos eletrônicos dentro do quarto, assim como televisão, celulares. O bom mesmo é deixá-los fora do quarto. Se for suíte, mantenha sempre a porta do banheiro fechada para evitar circulação de energias. Evite ao dormir que correntes de ar fiquem em cima do corpo. Seja que entrem pela janela ou do ar condicionado. Opte por cores suaves, evite objetos que lembram o seu trabalho dentro do quarto.

Existem muitas outras dicas. O ideal mesmo seria contratar um profissional em Feng Shui para deixar seu quarto mais bonito e tranquilo. Porém essas diquinhas aí vão valer à pena vc tentar por conta própria.

E no final de tudo, deite na cama e faça exercícios de respiração profunda e lenta para desacelerar os batimentos cardíacos. Tente isso por vinte minutos. Isso é legal! Quando vc der conta já estará acordando no outro dia!rss...

 Durma tranquilo e tenha bons sonhos!! :)